Localitat
Sant Sadurní d’Anoia
Varietat de raïm
Xarel·lo , Chardonnay
Nota de tast
Color groc daurat brillant. Bombolla molt fina i persistent amb un excel·lent comportament en copa. Nas de llevat torrat, compota, cirera vermella moderada i recordant al Pebre de Jamaica (Allspace). Lleugers matisos efervescents d’aquests mateixos gustos (llevats, torrats, cirera vermella i baia). Sabors equilibrats amb una lleugera acidesa i molt agradable en l’evolució. Un final de boca llarg i molt agradable. Indicat per a plats inòspits.
