Localitat
Sant Sadurní d’Anoia.
Varietat de raïm
Xarel·lo, combinat amb la potència aromàtica del moscat de gra petit i del gewürztraminer
Nota de tast
En l’aroma destaquen notes de fruita madura d’estiu, com ara préssec, pera, litxi i raïm, i matisos més florals, de flors blanques, gessamí, taronger, rosa i azalea. En boca és opulent, cremós, amb les aromes que notem per via retronasal. Equilibrat, rodó. Un conjunt harmònic de sensacions.
24 de agost. VISITA BODEGUES PERELADA08/02/2019 - 11:52
14 de octubre. RESTAURANT LES TRES ALZINES08/01/2019 - 11:58
Alta Alella Parvus
Vins RosatsLocalitat
Alella
Varietat de raïm
Cabernet Sauvignon, Syrah
Nota de tast
VISTA: Vi de color maduixa.
NAS: Intensitat aromàtica alta on ressalten les aromes afruitades de maduixes, gerds i notes florals de violeta amb un rerefons d’aroma a fulles de tomaquera.
BOCA: Entrada dolcenca i elegant, on recordem les aromes de fruits vermells. Pas per boca gras, fruitós, fresc i molt equilibrat amb un postgust llarg i persistent.
Alta Alella Parvus
Vins BlancsLocalitat
Alella
Varietat de raïm
Chardonnay
Nota de tast
VISTA: Color groc pàl·lid amb reflexes daurats.
NAS: Gran complexitat aromàtica on combinen les aromes de fruites (plàtan, mango, papaia, préssec) i flor blanca amb les subtils notes de criança.
BOCA: Entrada fresca, pas per boca afruitat, gras, untuós i acidesa equilibrada. En el postgust s’expressen les notes de criança.
Alta Alella
Vins BlancsLocalitat
Alella
Varietat de raïm
Pansa Blanca (Xarel·lo)
Nota de tast
VISTA: Color groc pàl·lid amb reflexes verdosos.
NAS: Intensitat mitjana degut a les característiques de l’anyada. Predominen les aromes florals, de fruites blanques (pera i poma) amb un rerefons d’ametlles verdes, fonoll i llimona madura.
BOCA: Entrada voluminosa i dolcenca, amb un pas per boca fresc recordant les aromes de fruita blanca madura amb un punt salí; bona acidesa i postgust persistent.
Sumarroca Temps de Flors
Vins BlancsLocalitat
Sant Sadurní d’Anoia.
Varietat de raïm
Xarel·lo, combinat amb la potència aromàtica del moscat de gra petit i del gewürztraminer
Nota de tast
En l’aroma destaquen notes de fruita madura d’estiu, com ara préssec, pera, litxi i raïm, i matisos més florals, de flors blanques, gessamí, taronger, rosa i azalea. En boca és opulent, cremós, amb les aromes que notem per via retronasal. Equilibrat, rodó. Un conjunt harmònic de sensacions.
Graons Sumarroca
Vins NegresLocalitat
D.O Montsant.
Varietat de raïm
–
Nota de tast
De color cirera i intensitat mitjana amb irisacions violàcies. Aroma fresca, neta i elegant, molt afruitada, amb notes de cirera i gerds, i un fons lleugerament anisat. En boca és llaminer, amb molta fruita i una estructura madura i integrada. Sensacions finals afruitades i sedoses.
Sumarroca Temps de Fruits
Vins NegresLocalitat
Sant Sadurní d’Anoia.
Varietat de raïm
Merlot combinat amb la complexitat que ofereixen les varietats syrah, carménère i cabernet franc.
Nota de tast
Color d’intensitat alta amb un rivet violaci. Aroma intensa i afruitada de cireres i gerds, amb unes notes florals fresques. En boca es presenta suau i vellutat, amb una intensitat elegant i gust de cirera. El final és llarg i afruitat, amb notes de cirera.
Sumarroca
Vins NegresLocalitat
Sant Sadurní d’Anoia.
Varietat de raïm
Merlot, l’ull de llebre i el cabernet sauvignon.
Nota de tast
Color de cirera madura amb el rivet violaci. Aroma intensa i afruitada de melmelades de gerds i cireres sobre unes notes d’eucaliptus i fonoll que denoten joventut. En boca es presenta suau i vellutat amb una intensitat elegant de gerds i cireres. Amb el pas de boca surten notes balsàmiques que refresquen el vi. El final és llarg i afruitat amb notes de melmelada de cirera.
Montevannos OPIMIUS
Vins NegresLocalitat
Sotillo de la Ribera (Burgos)
Varietat de raïm
100% Tempranillo
Nota de tast
Color vermell cirera intens. Molt net i brillant. Nas franc, net i profund. Les aromes de fruita madura apareixen amb aromes torrades i torrefactes, regalèssia, vainilla i cafè. Fusta noble i fruita madura ben barrejada. En boca és un vi amb cos, molt estructurat i càlid. Tanins dolços ben equilibrats amb la fusta i la fruita. Vi complex, carnós, llarg i persistent.
Montevannos
Vins NegresLocalitat
Sotillo de la Ribera (Burgos)
Varietat de raïm
90% Tempranillo i 10% Merlot
Nota de tast
Vermell picota, net i intens, de capa i estructura alta. Nas franc, intens i molt persistent. Notes balsàmiques florals i minerals. Regalèssia, cafè i vainilla s’uneixen a la fruita madura (grosella i préssec). Tanins molt suaus i dolços, ben barrejats que donen al vi un sabor rodó. En boca és carnós, potent, persistent i llarg.
Montevannos
Vins NegresLocalitat
Sotillo de la Ribera (Burgos)
Varietat de raïm
85% Tempranillo i 15% Merlot
Nota de tast
Vermell cirera, net i brillant. Capa mitjana alta i estructurat. En nas predominen els fruits vermells, floral, vainilla i moca. A la boca és fresc, persistent, amb lleugers tocs metàl·lics, cafè, vainilla i alguna aroma primària com si fos mora i pruna. Té bona persistència, és llarg, fresc i no és excessivament tànnic.