Localidad
Alella
Variedad de uva
Pansa Blanca (Xarel·lo)
Nota de cata
VISTA: Color amarillo pálido con reflejos verdosos.
NARIZ: Intensidad mediana debido a las características de la añada. Predominan los aromas florales, de frutas blancas (pera y manzana) con un trasfondo de almendras verdes, hinojo y limón maduro.
BOCA: Entrada voluminosa y dulce, con un paso por boca fresco recordando los aromas de fruta blanca madura con un punto salino; buena acidez y puesto gusto persistente.
